Vinaigre Balsamique de Modène IGP

Sélectionné avec soin à Modène, ce vinaigre balsamique "Vintage" est vieilli durant sept ans et bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (I.G.P.). Il ne contient pas de caramel. 

Notre vinaigre balsamique de Modène 'Vintage" sélectionné résulte uniquement de l'alliance subtile de moûts de raisins lentement concentrés par cuisson et de vinaigre de vin. Ce "baume" à la saveur naturellement caramélisée est une vraie gourmandise à l'italienne. 

Le vinaigre balsamique "Vintage" adoucit la mâche ou le mesclun, caramelise des tomates au four sur lit de parmesan, relève un risotto. Pour des desserts raffinés et originaux, rajoutez-en quelques gouttes sur une glace à la vanille ou de belles fraises bien mûres. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Energie 1221,4 kJ/287 kcal - Matières grasses 0 g  - Glucides 65,7 g dont sucres 65,7 g - Fibres alimentaires 0 g -  Protéines 1 g - Sel 0,05 g

Ingrédients : moût de raisin cuit, vinaigre de vin

Contient des sulfites

Origine : Italie

Aceto Balsamico di Modena