CHAPITRE I - Huile d’olive équilibrée - 3L

Une huile d’olive harmonieuse, idéale au quotidien

Le Chapitre I est une huile d’olive vierge extra de France, élaborée à partir d’olives majoritairement de variété Verdale de Carpentras (Aglandau), récoltées en novembre.
Elle offre un profil fruité mi-mûr, équilibré et accessible, qui en fait l’une des huiles les plus polyvalentes de la gamme La Balméenne.

Cette cuvée incarne l’huile d’olive telle qu’on l’aime au quotidien : expressive sans excès, douce sans être plate, capable d’accompagner aussi bien les plats simples que les recettes plus élaborées.

Un profil aromatique subtil et élégant

En dégustation, le Chapitre I révèle une palette aromatique fine et équilibrée :

• notes herbacées délicates
• arômes d’artichaut
• touches de banane verte
• nuances de fruits secs (amande, noisette)
• amertume modérée (2/5)
• ardence légère (2/5)
• belle longueur en bouche

Cette harmonie en fait une huile d’olive appréciée aussi bien par les amateurs que par les palais moins expérimentés.

Comment utiliser une huile d’olive équilibrée en cuisine ?

Grâce à sa grande polyvalence, le Chapitre I est une huile que l’on peut utiliser au quotidien, sans jamais se tromper. Elle est idéale pour :

• les salades et crudités
• les légumes grillés ou vapeur
• les poissons
• les viandes blanches
• les pâtes, le riz, les céréales
• les plats chauds comme les plats froids
• la cuisson douce, sans perte d’arômes

C’est une huile d’olive qui accompagne la cuisine de tous les jours avec justesse et naturel.

Pourquoi choisir le Chapitre I ?

Choisir cette cuvée, c’est faire le choix :

• d’une huile d’olive de France issue d’un savoir-faire local
• d’un profil équilibré et accessible
• d’une huile polyvalente en cuisine
• d’un produit fidèle au terroir provençal
• d’une huile qui plaît au plus grand nombre
• C’est l’huile parfaite pour celles et ceux qui recherchent une valeur sûre.

Les points forts du Chapitre I

• Huile d’olive vierge extra de France
• Variété majoritaire : Verdale de Carpentras (Aglandau)
• Fruité mi-mûr
• Notes herbacées, artichaut, banane verte, fruits secs
• Amertume : 2/5
• Ardence : 2/5
• Récolte : novembre
• Extraction à froid
• Très polyvalente en cuisine

À qui s’adresse cette huile d’olive ?

Le Chapitre I est particulièrement adapté :

• aux familles
• aux personnes qui découvrent les huiles de caractère
• aux amateurs de cuisine simple et authentique
• à ceux qui recherchent une huile polyvalente
• aux personnes qui veulent une huile fiable au quotidien

Production:

Production 2024-2025. C'est une huile filtrée. L'huile d'olive vierge extra bénéficie de la mention "Huile d'olive de France" : 100% origine France puisque provenant exclusivement du Vaucluse. Sans colorant, ni conservateur, ni produit chimique, c'est un pur jus de fruits 100% naturel.

Huile d'olive obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 3700 kg/900 kcal

Matières grasses : 100 g

dont acides gras saturés : 11,9 g

Glucides : 0 g

dont sucres : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

A consommer de préférence avant la date indiquée sur la bouteille.

N° d'agrément : 8402 C/O - Lot : voir sur la bouteille