Tapenade verte aux olives de Pays 180g

Indispensable sur toute table provençale.
Cette tapenade verte est élaborée à partir d’olives vertes françaises de nos coopérateurs,

cueillies vertes, puis préparées à la traditionnelle avec de l’ail, des anchois, des câpres et

l’huile d’olive vierge extra Chapitre I de La Balméenne.

Sa fraîcheur végétale et son équilibre en font une alliée idéale pour l’apéritif,

sur toasts chauds ou froids, avec des légumes crus, ou comme condiment pour parfumer une farce, une volaille ou une daube.

Un produit authentique, fabriqué en France, qui fait entrer le soleil du Sud dans vos assiettes.

Idées recettes

• Farce de volaille à la tapenade verte
  Intégrée à une farce maison, elle apporte une note provençale franche et équilibrée.
  
• Pâtes aux légumes grillés
  Détendue avec un peu d’eau de cuisson, la tapenade devient une base aromatique simple et efficace.

TAPENADE VERTE
Ingrédients : Olives vertes française 82 %, câpres 6,1%, huile d'olive vierge extra La Balméenne, crème d'anchois 2,6% (anchois salés 2,1% (anchois, sel), huile d'olive, vinaigre de vin, épices), ail, jus de citron concentré, poivre.
Allergènes majeurs : Poisson (anchois). Traces possibles de fruits à coque, sulfites, lupins, moutarde, céleri, sésame, oeufs, lait, poisson.
A consommer de préférence avant fin : voir couvercle.
A conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les 8 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 706 kj/171 kcal

Matières grasses : 15 g

dont acides gras saturés : 2,3 g

Glucides : 4,6 g dont sucres 0 g

Protéines : 1,3 g

Sel : 4 g

Poids net : 100 g

Lieu de fabrication : France

Agrément sanitaire : FR84.036.003 EU

Code emballeur : EMB84036D