Caviar d'aubergines à la menthe 100g

Une recette fraîche et gourmande, aux ingrédients simples et provençaux.
Des aubergines grillées françaises, des olives du Vaucluse, de l’ail, l’huile d’olive vierge extra Chapitre I de La Balméenne pour l’onctuosité, et une touche de menthe pour la fraîcheur.

La texture est fondante, le goût équilibré, idéal en tartine à l’apéritif ou pour accompagner vos plats aux accents du Sud.

Un produit convivial, pensé pour le plaisir du partage.

Idées recettes

• Sandwich ou wrap végétarien
  Utilisé comme base, il apporte onctuosité et fraîcheur aux garnitures végétales.
  
• Poisson ou œufs pochés
  Servi en accompagnement, il complète le plat par sa texture fondante.

PÂTE D’AUBERGINES À LA MENTHE :
Ingrédients : Aubergines grillées 75 % [origine France], huile d’olive vierge extra la Balméenne 10,4 %,chuile pépins de raisins, menthe 4 % [origine UE et non UE], œuf entier, moutarde, ail, sel, poivre. Allergènes : Traces possibles de fruits à coque, sulfites, lupins, moutarde, céleri, sésame, oeufs, lait, poisson.
A consommer de préférence avant fin : voir couvercle.
A conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les 8 jours. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 1264 kj/307 kcal

Matières grasses : 30,6 g

dont acides gras saturés : 4,7 g

Glucides : 6,1 g dont sucres 2,3 g

Protéines : 0,8 g

Sel : 1,2 g

Lieu de fabrication : France

Agrément sanitaire : FR84.036.003 EU

Code emballeur : EMB84036D