Pâte d'olives vertes de Pays et basilic 100g

Un concentré de Méditerranée dans une texture onctueuse.
Cette pâte d’olives vertes de pays associe la puissance naturelle de l’olive française à la fraîcheur aromatique du basilic de Provence.

Élaborée avec l’huile d’olive vierge extra du Moulin de La Balméenne – Chapitre I, elle offre un goût intense, équilibré et expressif.

La recette a été développée en collaboration avec Stéphane Pitre, chef étoilé parisien,

pour préserver la typicité de l’olive tout en apportant une touche herbacée élégante.

À savourer en tartinade à l’apéritif, avec des pâtes ou pour relever vos plats salés aux accents du Sud.
Un produit authentique, pensé pour le partage.

Idées recettes (au-delà de l’apéritif)

• Tarte salée tomate & olive verte
  Utilisée en fine couche sur un fond de tarte, la pâte d’olives vertes au basilic remplace la moutarde et apporte une base aromatique méditerranéenne.
  
  
• Poisson rôti à l’olive verte
  Appliquée en petite quantité sur un filet de poisson avant cuisson, elle parfume délicatement la chair sans masquer le goût du poisson.

PÂTE D’OLIVES VERTES DE PAYS ASSAISONNÉE AU BASILIC 

Ingrédients : Olives vertes françaises 87 %, huile olive vierge extra La Balméenne 5%, basilic de Provence 5 %, ail, crème d' anchois 1% (anchois salés 82%, huile d'olive, vinaigre de vin, sel, épices), jus de citron concentré, poivre. Allergènes: Traces possibles de fruits à coque, sulfites, lupins, moutarde, céleri, sésame, oeufs, lait, poisson.

A consommer de préférence avant fin : voir couvercle.
A conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les 8 jours. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 744 kj/181 kcal

Matières grasses : 18 g

dont acides gras saturés : 2,7 g

Glucides : 1,6 g dont sucres 0,2 g

Protéines : 1,4 g

Sel : 2,5 g

Lieu de fabrication : France

Agrément sanitaire : FR84.036.003 EU

Code emballeur : EMB84036D