

Découvrez la recette de notre pâte d'olives noires de Pays aux figues de Caromb élaborée en collaboration avec Stéphane PITRE, chef étoilé parisien.
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La Pâte d’olive associe toute la saveur de l’Olive de Nyons et le velouté des figues de Provence et son huile Chapitre I La Balméenne. Elle présente ainsi des arômes de fruits confits et de fruits secs. Sa coloration peut varier du brun, lie de vin à noire violine, et est caractérisée par sa texture homogène onctueuse et appréciée pour sa saveur équilibrée.
Fabriquée avec l'huile d'olive de notre Moulin à Huile de La Balméenne.
A déguster entre amis, en famille, à l'apéritif et dans toutes vos recettes aux accents du sud.
Produit en France.